チーズを使わずチャレンジしてみたら、玉ねぎの甘さと爽やかさ、少しのバジルが合い美味しかったので。
コツ、ポイント
できればフレッシュバジルとホールブラックペッパーで。
無ければお好みのハーブたちで。
その香りを爽やかに活かすにはノーチーズ、そして玉ねぎの水々しさと一緒に!
このレシピの生い立ち
パリパリの食感と少しの塩気のおつまみを求めて。
1.
玉ねぎを5mm以内にカットし、耐熱容器に玉ねぎがかぶるくらいの水を入れれんじで2分。
2.
フライパンにオリーブオイル半量を引き、レンジで火を通し水を切った玉ねぎをそれぞれの皮に乗せる。ベーコンも乗せる。
3.
乗せているうちに皮が薄いのでパリパリに。そこに更に半量のオリーブオイルをかけて焼く。
5.
盛り付けてから生バジルを手でちぎりかける。
ハーブソルトを上からパラパラとかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5294860
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.