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助宗鱈のムニエル
by あーーーたんゆ
野菜は好きなもの♡ グリル焼きが一番です! ナス、パプリカ、エリンギを使いました あとはブロッコリースプラウトです
コツ、ポイント
フライパンは別けた方が焦げがつかないです! めんどくさい場合は同じフライパンでも。 鱈じゃなくても魚なら何でも合うと思います!
材料
(2人分)
助宗鱈切り身
2
バター
30g
醤油
適量
片栗粉
適量
塩胡椒
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
とっても簡単です! 時間短縮!!栄養豊富!! お子様に♡評判いいです♡
1.
好きな野菜をグリル焼き! グリル焼きは野菜の旨みが凝縮、栄養素を逃がさないので、美味しく食べられます。
2.
鱈に塩胡椒をし、水分をキッチンペーパーで拭き取ります。 拭き取ったら、片栗粉を両面にまぶします。
3.
そのまま油で両面こんがり焼き。
4.
別のフライパンで弱火にし、バターを炒め、鱈を投入!醤油を絡ましたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5294901
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