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簡単カニカマきゅうりエッグのサラダ♥
by 優桜ママ
ゆで卵をつくれば、あとは切って混ぜるだけの簡単サラダです♥
コツ、ポイント
時間がたつときゅうりから水分がでるので、食べる直前にマヨネーズとあえてください。
材料
(4人分)
カニかまぼこ
8本くらい
きゅうり
1本
卵
2個
マヨネーズ
大さじ3
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
一緒に寮生活をしていた友達が良く作ってくれたレシピを思い出してつくりました♥
1.
卵はかたゆでにしてつぶす。 きゅうりは5mm角位に切る。 カニかまぼこはさいてから、細かくきる。
2.
1をボウルにいれ、マヨネーズと塩・こしょうを加えてよく混ぜたら完成♪
3.
あればレタスやサラダ菜の上に盛り付けるときれいです。
https://cookpad.com/recipe/529491
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