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アンチエイジング☆アスパラのバルサミコ
by 口腔外科医☆ゆっきー
アスパラガスのバルサミコソースです。おつまみにも、副菜にも。とっても簡単なのに、おしゃれ感出ます!
コツ、ポイント
アスパラガスを炒める時は焼き色を付けるために、余り動かさない!
材料
(5人分)
アスパラガス
1束
バルサミコ
大さじ2
オリーブ油
大さじ1位
パルメザンチーズ
適宜
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
アスパラガスとバルサミコで、簡単アンチエイジング&ビューティー
1.
アスパラガスを根の硬いところを落として、半分に切る。
2.
フライパンにオリーブ油を入れて、アスパラガスを炒める。
3.
焼き色がうっすら付いたら、取り出す。
4.
そのままのフライパンで、バルサミコを火にかける。
5.
半分位になったら、火を止めて、お皿に盛ったアスパラガスにかける。
6.
ブラックペッパー、パルメザンチーズをかけて、完成!
https://cookpad.com/recipe/5294935
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