隠し味に醤油を使った、体が温まるお手軽なカレースープです♪
コツ、ポイント
鶏肉の代わりに、豚肉でも牛肉でもベーコンでもなんでもOKです。
1.
テフロン加工のフライパンを熱して油を馴染ませニンニクをさっと炒めたらひと口大に切った鶏肉を加えて焼きます。
2.
鶏肉に焼き目がついてきたら薄くスライスした野菜類を入れて炒めます。
3.
2に◎を全て加えて蓋をし、中火程度で5~6分煮込みます。
4.
器に盛りつけて、お好みで乾燥パセリをふりかけて出来上がり~♪(⌒∇⌒)
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