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低糖質!ささみのマヨ辛ヨーグルト和え
by -KURUMI-
パサつきがちなささみをしっとり美味しく使えます。
コツ、ポイント
タッパやジップロックに入れて、3日くらいで使い切ります。軽く炒めてもマヨネーズが香ばしくて美味しいですよ(*'-'*)
材料
(4人分)
ささみ
4〜5本
ヨーグルト(無糖)
75cc
マヨネーズ
大さじ2
ゆず胡椒
小さじ1
このレシピの生い立ち
せっかく柔らかく湯せんしたささみをそのまま保存すると、パサつきがちなので。
1.
ささみを沸騰した湯に浸け火を止めます。5分したら上げて、暖かいうちに手でほぐします。
2.
ヨーグルトにマヨネーズとゆず胡椒を入れて混ぜ、好きな辛さにします。
3.
冷めたささみを入れたら、良く混ぜて出来上がり!タッパなどに保存して、サラダの具にします。
4.
ヨーグルトは、ダノンビオのこれを使いました。
https://cookpad.com/recipe/5295757
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