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ささ身と野菜のトマト煮
by 小悪魔ママちゃん
ヘルシーで、栄養も取れる料理ないかな?と、思いテキトーに作ってみました(^_^;)
コツ、ポイント
固い野菜から湯がき、ささ身は野菜が煮えてから入れます。白菜は緑が欲しいな~と思い煮込み終わった最後にいれました。
材料
(四人分)
ささ身
6本
人参
1本
じゃがいも
2個
玉葱
1個
白菜
少し(無くてもいい)
肉団子
6個(無くてもいい)
塩コショウ
少々
ウスターソース
少々
トマト缶
1缶
ウスターソース
大さじ1位
このレシピの生い立ち
糖尿病のパパ、ダイエット中のママ&娘家族なので、ヘルシーに作れる簡単な物を…。ママ得意の創作料理ですw
1.
野菜は乱切りにして、湯がきます。 ささ身は包丁の背で叩いて一口サイズに切ります。→鍋に投入~・⌒ ヾ(*´ー`)w
2.
コンソメを入れて、トマト缶を入れ、味見…薄いってか、トマトの味しかしないので、塩コショウとウスターソースを少し入れる。
3.
弱火で少し煮込み、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5296460
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