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離乳食6か月~しらすのペースト
by 新潟県阿賀野市役所☆
しらす干しはきちんと塩抜きすれば、離乳食に慣れた頃から食べられます。
コツ、ポイント
しらす干しと間違えやすいちりめんじゃこは固いので、離乳食には向きません。 まとめて塩抜きして、小分けに冷凍すれば保存もでき便利です。
材料
(1人分)
しらす干し
大さじ1
お湯
大さじ2
このレシピの生い立ち
離乳食のはじめのたんぱく源として、しらす干しは使いやすい素材なので、おすすめしています。不足しがちなカルシウムを手軽にとることができます。
1.
【下準備】 しらす干しはゆでて、塩抜きをし、水気を切る。 ※ゆで汁は捨てる。
2.
すり鉢にしらす干しとお湯を入れ、なめらかにすりつぶす。
https://cookpad.com/recipe/5296747
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