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野菜たっぷりスープ☆ ポトフ風
by セロリ0412
すごく簡単! 失敗知らずのスープです! 野菜が沢山取れるので栄養たっぷりです!!
コツ、ポイント
ローリエ(月桂樹の葉)を入れるとおいしくなりますよ♪ソーセージの変わりにベーコンでもおいしいですよ!!
材料
たまねぎ
1個
キャベツ
4分の1カット
にんじん
1本
新じゃが(小)
8個
ソーセージ
6本
固形コンソメ
2個
ローリエ
1枚
塩・ブラックペッパー
少々
お水
適量
このレシピの生い立ち
野菜が沢山あったので沢山食べられるスープにしました!!
1.
新じゃがの季節なので新じゃがを使いました!普通のジャガイモでもOKです!
2.
野菜を一口サイズに切ってお鍋に入れます
3.
キャベツも入れます
4.
水をひたひたになるまで入れて火にかけます。一緒にローリエ、コンソメも入れてください。
5.
途中でウィンナーを入れローリエを取り出します。 塩・ブラックペッパーで味を調え、野菜に火がとおったら完成!
https://cookpad.com/recipe/529677
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