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箸休めポテト☆サラダ材料が無い時に☆
by たかゆこん
簡単で美味しい!材料はレシピの分量は無視してお好みで適当に合わせてOKです。マヨネーズ多めやかつお節少なめ等。
コツ、ポイント
温かいままでも、冷めてからも、お弁当にも、となかなか重宝する一品です!
材料
じゃがいも
小4個
玉ねぎ
小1/12個
かつおぶし
小分けタイプ1袋
だし醤油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
じゃがいもはあるけど、胡瓜もハムも無い…。そんな時に家にあるものでサラダ的な一品と考えた和風味の簡単料理です。
1.
ジャガイモは一口大に切り楊枝がスッと入るくらいまで茹でる。
2.
玉ねぎは出来るだけ薄切りにする。
3.
1のジャガイモを潰す。かたまりが残っている方が美味しいです。
4.
かつおぶし、マヨネーズ、だし醤油、玉ねぎを混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5297452
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