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大根と豚肉のオイスター炒め
by 新米ママ✩
ご飯がすすむ♡
コツ、ポイント
豚肉はバラ肉、ロース肉でも代用できます✩ 鷹の爪を加えて炒めたり、 最後に小口ネギをかけても美味しいです♬
材料
大根
150g ( 5㎝くらい )
豚こま肉
150g
★ 酒
大さじ1
★ オイスターソース
大さじ1
★ 醤油
大さじ1/2
★ 砂糖
大さじ1/2
★ すりおろしニンニク
小さじ1/2
サラダ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
余りがちな大根を消費したくて作りました(*´ω`*)
1.
大根は皮をむいて 縦2cm 横1cm 厚さ3mm 程度の薄切りにします
2.
豚こま肉は大きければ 一口大に切ります
3.
★を混ぜ合わせます
4.
フライパンで油を熱し お肉を炒めます
5.
お肉の色が変わったら 大根を入れて炒めます
6.
★を絡めながら煮詰めて 完成です
https://cookpad.com/recipe/5297581
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