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おからで糖質off!の餅巾着♪
by ばたみそーぱん☆
おでんのやお鍋の餅巾着もおからで糖質off。トロトロで美味しいですよ(*^^*)
コツ、ポイント
一度チンして少しとろみをつけてから、おあげに詰めると漏れずに詰めやすいです。
材料
(4つ分)
生おから
80g
片栗粉
大さじ2
水
150cc
油揚げ
2枚
つまようじ
4本
このレシピの生い立ち
最近脂肪がつきやすく、おからで少しでもカロリーダウン、便秘予防できたらと思い… 本物のお餅より少し滑らかさにかけるけど、娘にはこれでも餅巾着として食べられる!と言われてます(*^^*)
1.
生おからと水、片栗粉を耐熱容器に入れて泡立て器などでよく混ぜる。
2.
600Wで1分レンちんして、スプーンで上下を返すように混ぜる。
3.
油揚げに熱湯をかけて油抜きして半分に切り、2を詰めて、口を楊子でとめる。
4.
耐熱容器にのせ、再び600Wで1分レンちん。
5.
熱々の鍋つゆやおでんに入れて煮込んで味をよく染み込ませる。
https://cookpad.com/recipe/5297625
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