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玉ねぎのマリネ
by 見習いクックルン
酸っぱくて爽やかなマリネです。今回は玉ねぎのみですが、 他にもサーモンやタコ、マッシュルームと一緒でも美味しいです!
材料
(ひとりぶん)
玉ねぎ
1個
酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2.5
塩、胡椒、他調味料
適量
このレシピの生い立ち
酸っぱい物が好きすぎて衝動的に作りました。酢が大好きです。
1.
タッパーとザルとボウルを用意しておく! 玉ねぎを細く切る。
2.
水を入れたボウルの上にザルを乗せ、切った玉ねぎを入れる。 水でさっと揉む。 この時の玉ねぎ汁をスープにしても良い!
3.
タッパーに酢とオリーブオイルを入れ、馴染ませるように素早くかき混ぜる。 水を切った玉ねぎをいれ、塩・胡椒などをふる。
https://cookpad.com/recipe/5297806
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