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10分調理★ぷりえび辛子マヨネーズ和え
by レミフィッシュ
【調理時間約10分】ぷりぷりのえびと、つぼ漬けの食感がやみつきに!
コツ、ポイント
からしはお好みの量で調整してください^^♪
材料
(2〜3人分)
むきえび
10〜15尾
★つぼ漬け
10g
★マヨネーズ
大さじ4
★マスタード
大さじ1
レタス
適量
油
少量
水
少量
粉パセリ
お好み
このレシピの生い立ち
魚をもっと食べて欲しい! 魚介類を簡単に調理できるメニューを考えました♫
1.
つぼ漬けはみじん切りにし、レタスは洗ってお皿に盛っておく。
2.
油を薄くひいたフライパンに、むきえびを乗せて1分間焼く。
3.
えびをひっくり返し、水を少量入れて蓋をし、2分間蒸し焼きにする。
4.
えびを蒸し焼きにしている間、ボウルに★のつぼ漬け、マヨネーズ、マスタードを混ぜ合わせておく。
5.
えびが焼きあがったら④のボウルに入れ、和えたらレタスの上に盛り付ける。
6.
お好みで、粉パセリをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5297845
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