コツ、ポイント
豚バラ肉の代わりに、豚ロース肉でもOKです。
梅干しの塩分によって、しょうゆの量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
いつものレシピをアレンジしました。
1.
梅干しの種を取り、豚バラ肉の枚数分に分けておきます。
2.
しそを洗って水分をふき取ります。
茎を切り落とし、縦半分に切ります。
6.
巻き終わりを下にして、フライパンに並べます。
9.
油が出たら、キッチンペーパーでふき取ります。
10.
調味料を入れて、中火で2~3分煮詰めたら出来上がりです。
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