栄養量
エネルギー:456kcal
塩分:1.3g
たんぱく質:20.0g
コツ、ポイント
今回は酢飯に塩を使用せず、酢とみりんのみで作ります。市販の太巻きは塩がたっぷり含まれるため作ることをおすすめします。
酢飯の調味料の配合を覚えておくといいです。
このレシピの生い立ち
見た目も華やかな太巻きです!
3.
フライパンに油を敷き、薄焼き卵を作る。
サーモンは薄く切り、いんげんは茹でておく。
5.
焼き海苔の上3cmくらいを残し酢飯をのせ、4を中心にのせ、その両側にいんげんをのせて巻く。
6.
食べやすい大きさに切り盛り付け、醤油をつけていただく。(お好みでわさびを付ける。)
8.
キャベツは千切り。にんじんは短冊切りにして茹でる。
きゅうりは短冊切り。
9.
油揚げはさっと湯通しし、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
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