半日とか1日とか漬け込まない時短タンドリーチキンです!
コツ、ポイント
塩水に漬け込むことで柔らかくなります!
たれはカレー粉+コブサラダドレッシングでも代用できのではと考えてます
このレシピの生い立ち
どうにも手間がかかるので簡単にできないかなーと。
1.
肉を水の30パーセントくらいの塩を溶かした水(海水くらいの濃さ)に浸け、冷蔵庫で2時間放置する。
2.
肉はお好きな大きさに切り、調味料を混ぜ合わせます
https://cookpad.com/recipe/5298347
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