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ツナで美味しいツナジャガ
by 三つ葉つくし
2018/11/20人気検索1位になりました。皆様有難う御座います。何時もの肉ジャガと違いおつな味のツナジャガです。
コツ、ポイント
野菜を炒める時必ずツナのオイルを使って下さい。お水や調味料を入れた時お味を見てご自分の好みにしてね(*^-^*)
材料
じゃがいも
中3〜4個
玉葱
大1個
人参
65g
●ツナ缶70g
1缶
●料理酒又は酒
大2
●砂糖
大1.1/2
●醤油
大1.1/2
●味醂
大1
●水、具がかぶる位
300〜400cc
このレシピの生い立ち
肉をきらしてしまい、シーチキンを入れたら馬鹿旨だったのでシーチキンジャガを作る様になりました。
1.
ジャガ芋を一口大に切り水にさらします(5分位)
2.
人参は乱切り、玉葱はくし切りにします。
3.
お鍋にシーチキンのオイルを入れます。此処で着火
4.
ジャガ芋、人参、玉葱を入れ炒めます。
5.
表面に火が通って来ましたので、水・調味料・シーチキンを入れて煮込んでいきます。中火~弱火位の火加減
6.
落とし蓋を忘れ無いで下さい。私はアルミホイルで代用。ジャガ芋に味が染み込んだら出来上がり。
7.
ゆすひと様がコロッケにアレンジして下さいました。美味しそうです。ためしてガッテンですね(^^)d
8.
2022/2/27、皆様のお陰で話題入りしました。( ノ^ω^)ノ
https://cookpad.com/recipe/5298614
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