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超簡単♪ジャガコンビーフのホイル焼き
by みらっち
ジャガイモとコンビーフのハーモニー。 ほっくほくを召し上がれ♪
コツ、ポイント
我が家では「くっつかないアルミホイル」というのを使っていますが、普通の場合には最初に少しバターを塗っておくと良いでしょう。 コンビーフの塩気がありますが、ブラックペッパーが大めだとより美味しいように思いますので、出来上がってからでもお好みで! 今回は2人分を一緒にしましたが、半分づつだと火の通りも早いと思います。
材料
(2人分)
ジャガイモ
中~大2個
コンビーフ
1缶
バター
大1
塩・こしょう
少々
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
ジャガバター大好きな娘ですが、丸ごとふかすよりかえってお手頃かなぁと思って…
1.
ジャガイモ・コンビーフはそれぞれ1cm角のさいの目に切ります。 上にバターをちらし、塩・こしょう、お好みでブラックペッパーを振りかけます。
2.
アルミホイルの上を寄せてキュッとしぼります。 もし隙間ができてしまう場合は、上からフタをすると良いでしょう。 フライパンに水を2cmほど入れ、蓋をして中火で20分ほど蒸します。
3.
水分が無くなったら出来上がりです。 ジャガイモの質にもよりますので、楊枝など刺して、柔らかくなったかどうか確認してみて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/529879
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