文字サイズ:
小
中
大
印刷する
**とり天屋のおっちゃん絶賛**とり天
by ちっちゃな店長
しっかり味がついててサクッとジューシー☆*
コツ、ポイント
天ぷら粉じゃなく片栗粉でも美味しい唐揚げができます。
材料
(2人分)
とりモモ肉
1枚
☆白だし
大さじ1.5
☆しょうゆ
大さじ半分
☆にんにくチューブ
1.5~2cm
☆しょうがチューブ
1.5〜2cm
天ぷら粉と水
100gと160cc
このレシピの生い立ち
大分県から知人が来たので、作って出したら 大絶賛してくれました。 そのおっちゃん…とり天屋さんだったコトも知らず。
1.
とりモモ肉をお好みの大きさに切る。
2.
☆の調味料をまぜる。
3.
混ぜた☆調味料に 20分ほど浸けます。
4.
ザルに移して水気を軽くきります。
5.
天ぷら粉にまぶして 180度で揚げます。
6.
油ハネにご注意ください。 5分~揚げます。
7.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5298818
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.