このレシピの生い立ち
小松菜に安値のもやしを入れてボリュームUPです。
1.
小松菜、えのきは食べやすい長さにカットし、もやしは水洗いをしておきます。
2.
鍋に水・だしの素・醤油・みりん・砂糖を入れ、煮立てます。
3.
そこに、小松菜・もやし・えのきを入れ、やや中火で煮込み、全体に落ち着いてきたら弱火で煮込みます。
4.
良い頃加減を見計らって、火を止め置いておき味を染みこませ完成です。
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