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簡単( ˙-˙ )bささみの中華風卵炒め
by たまてんちゃん
我流のゆるゆる低糖質ダイエットの為に。 辛くなくて、お腹いっぱい美味しく食べれるおかずが目標
コツ、ポイント
冷凍野菜が楽チンなので、今回はほうれん草とブロッコリーでしたが、もやしとかキャベツでも何でもokです。 低糖質の為に根菜とかは避けた方がベター
材料
(1人分)
ササミ
3本
小麦粉
ほんの少し
ほうれん草
50g程度
ブロッコリー
4〜6個位
卵
2個
★マヨネーズ
大さじ2
★中華だし
小さじ1
★醤油
小さじ1
オリーブオイル
適量
塩
ひとつまみ
コショウ
ひとつまみ
料理酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
ゆるゆる低糖質ダイエット1週間を過ぎて、そろそろお肉焼くだけでは飽きてきたので。
1.
ササミをそぎ切りにして料理酒をかけ揉みこんだら、出来るだけ薄めに小麦粉をつける
2.
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ササミを炒める。この時塩コショウする。
3.
ササミに火が通ったらほうれん草、ブロッコリーを入れて炒める(わたしは冷凍のものをそのままフライパンへ投入)
4.
しんなりしたら★を入れて全体に纏わせる。
5.
全体に味が馴染んだら溶いた卵を入れて、火がが通れば完成!
https://cookpad.com/recipe/5298909
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