万能タレです。冷奴にのせたり、焼き肉にのせたり、アジの塩焼きにのせても最高です!もちろんご飯は最強です。
コツ、ポイント
ニラをもっと細かく切っても使いやすいです。お好みでさらにニンニクや粉唐辛子をプラスしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
「麹南蛮味噌」の使いやすさをお伝えしたくて。
1.
にらは洗ったらよく水をきって、3cmほどに切ります。
2.
調味料を先にジップロックに入れて馴染ませる。
3.
少し口を開け、クルクル丸めながら空気を抜き最後封をします。ゆるめの真空状態。
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