コツ、ポイント
ケチャップをコク出すために少し加えています
このレシピの生い立ち
かぼちゃで作れるレシピを増やそうと思って
1.
かぼちゃを小さく切り、耐熱容器に入れ電子レンジで加熱する
3.
ボウルに移し、バターを加え、マッシャーで潰す
4.
ある程度潰したら、他の調味料も加えて、俵型に形成する (約52~53gほどずつで10個分)
5.
薄力粉、卵液、パン粉を付ける。卵液にはサラダ油を大さじ1加えてよくまぜる。
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