鯖缶を使った簡単レシピ
ちょっと逸品
サクッとできるおつまみ
コツ、ポイント
・キャベツの水気はしっかり絞りましょう
・ぎゅうぎゅうで絞りましょう
・水気は大敵
・鯖缶の汁もきりましょう
・和えるときに箸で適度に崩しましょう
このレシピの生い立ち
鯖缶レシピ
キャベツ消費レシピ
1.
キャベツは適当に手でちぎっておきます
適当で良いのです
3.
茹でたら冷水で冷やします
水分はぎゅうぎゅう絞りましょう
ぎゅうぎゅうです
4.
鯖缶です
鯖の水煮の汁は今回は使わないのできります
あの汁が旨いという説もありますね
5.
キャベツと鯖缶をオリーブオイル、ぽん酢、醤油と和えます
鯖は適当に崩します
https://cookpad.com/recipe/5299287
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