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もちもちミートソース焼き
by トンペーぁぃ
ミートソースが余ったらぜひ作ってみてください。噛んだときにミートソースがじゅわぁっと出てくるのがなんとも言えないです。
コツ、ポイント
ミートソースは手作りでも市販のものでも構いません。 手作りの皮なので、もちもちです。
材料
(8個)
ミートソース
約150グラム
薄力粉
50グラム
強力粉
50グラム
水
70ミリリットル
このレシピの生い立ち
ミートソースをいかに応用するかに迷って誕生しました。
1.
薄力粉、強力粉をボールに入れ、水を少しずつ加える。
2.
最初は箸で混ぜ、まとまってきたら手で捏ねる。耳たぶぐらいの固さにする。
3.
生地を20分ねかせる。
4.
棒状にして、2,3センチずつちぎり、丸い皮を作る。
5.
皮でミートソースを包む。
6.
平らな方をまず焼き、焦げ目がついたら反対側も焼き、水を少し加えて蒸す。
https://cookpad.com/recipe/529932
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