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簡単おつまみ!青のりチーズポテト✿
by ここあママ
ポテチはのり塩派の私・・・。じゃがいもと青のりの組み合わせが大好きなんです♡チーズがとろけているうちに、熱々を召し上がれ♪
コツ、ポイント
電子レンジでチンしたら、じゃがいもに竹串などが通るかどうか確認しておいて下さいね♡
材料
じゃがいも
お好きなだけ
青のり
お好きなだけ
塩こしょう
適量
とろけるチーズ
お好きなだけ
サラダ油
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
○十年前、まだ私が小学生だった時、家庭科実習で友達から教えてもらったレシピなんです。家に帰って、母親に作ってあげたのを覚えています(*^艸^*)♥
1.
じゃがいもをくし型に切ります。(輪切りでもOKです。)
2.
1を耐熱皿に並べ、ラップをし、電子レンジで芯が柔らかくなるまでチンします。(750Wで3分程度)
3.
フライパンに油をしき、2を入れて、表面にこんがり焼き色をつけます。色がついたら塩・こしょう・青のりを入れて混ぜます。
4.
3のポテトの上にチーズをのせ、蓋をし、弱火でチーズをとろけさせます。そのまま、もしくは全体を軽く混ぜてお皿に盛り付ければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/529935
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