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きゅうりの中華風即席漬け
by JA宮崎経済連
ご飯とともに、またお酒のおつまみにも喜ばれる一品です【輝く!女性のチカラ】
材料
きゅうり
3本
塩
少々
白ゴマ
少々
■
A
濃口醤油
大さじ2
酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
一味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
広報誌Mモーション5月号掲載レシピです! (H30.5 輝く!女性のチカラ)
1.
きゅうりをすりこ木でたたく。
2.
①のきゅうりの両端を切り落とし、皮をピーラーで2.3箇所剥いて、適当な大きさに切り、塩をまぶす。
3.
②を10分ほどおいて、Aの調味料を合わせる。
4.
仕上げに白ゴマをふりかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5299545
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