コツ、ポイント
密閉容器の時は一度半分くらい入れてしばらく振るとかさが減ってもう半分を作りやすくなります。
あと小さなキャベツの場合このレシピだと
塩辛くなりがちなのでその時は塩を半分くらいに
するといいかもです。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量に余った時に作りました。
1.
キャベツをざっと洗い水を切ってひと口大に切る。
2.
密閉容器かビニール袋にキャベツとごま以外を入れる。
3.
切ったキャベツを密閉容器かビニール袋に入れて、密閉容器なら振る。
ビニール袋なら適度にもみながら振る。
5.
お好みで白ごま入れてまた振り、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5300029
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