1.
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んでしばらく置き、水分を切っておく。
(※半日位冷蔵庫に入れて、水分を切ってもいいです。)
5.
フライパンに、3~5cmに切った豚ばら薄切り肉とすき焼きのたれの調味料を入れてから、中火にかける。
6.
5を混ぜながら、豚ばら薄切り肉に火を通して味を染み込ませる。
7.
6のフライパンの豚ばら薄切り肉を端に寄せ、空いた所に2の木綿豆腐・3の白菜・4の白ねぎを入れる。
8.
7の豚ばら薄切り肉を他の具材の上にのせ、ふたをしてしばらく煮る。
9.
野菜のかさが減ってきたら、木綿豆腐以外を混ぜる。
(※木綿豆腐はさわると崩れるので、そのまま置いておく。)
10.
再びふたをして、時々混ぜながらしばらく煮る。
全体に味が染み込んだら、火を止める。
11.
※煮汁がなくなりそうになるまで煮込むと、味が濃くなっていきます。
味見をしながら、お好みの所まで煮込んでください。→
12.
→もし味が濃くなり過ぎた場合は、水を少し加えてみてください。
13.
※野菜の割合が増えると出てくる水分量も増えるので、すき焼きのたれの分量を増やして味の調節をしてください。
14.
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15.
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17.
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29.
☆2018.12.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
30.
☆2020.03.17
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)