コツ、ポイント
ぽろぽろしてまとめてにくいですが、いったん指先でぎゅっとまとめてからやさしくコロコロすると良いです。
太白胡麻油が無ければサラダ油でも大丈夫です。
1.
粉類すべてを大きめのボウルにふるい合わせておく。
3.
ぽろぽろした感じになってきたら6g分ぎゅっとまとめてコロコロ丸める。
4.
160℃に温めておいたオーブンで15~18分焼く。
5.
焼きたては崩れやすいので天板にのせたまま冷ます。
6.
ビニール袋にふるった泣かない粉糖と抹茶を入れて、冷めたクッキーを入れてやさしくふりふりする。
https://cookpad.com/recipe/5300779
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.