文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズとろーりラクレットトースト(動画有
by misumisu07
ラクレットを挟んだとろりんチーズトースト。鉄フライパンとホットサンドメーカー、2つの焼き方でご紹介しています。
コツ、ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=RSSoD9THdhU ブログ→ https://www.misublog.com/entry/raclette_sandwich
材料
(1人分)
食パン( ID:5300768 )orお好みのもの
2切れ
ラクレットチーズ
2切れ
このレシピの生い立ち
フライパン焼きのチーズトーストが大好きなので、ホットサンドメーカーと作り比べてみました。
1.
動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=RSSoD9THdhU
2.
食パンは ID:5300768 のお砂糖なし、炭酸水入り古代小麦食パンを使っています。
3.
*フライパン焼きの場合 食パン2切れ2ラクレットチーズ2枚を挟みます。
4.
まずは上面のみにバターを塗ります。
5.
熱した鉄フライパンにバターを少し溶かし、バターを塗った面を下にして食パンを入れます。 あればミートプレスをのせます。
6.
裏面が焼けたらミートプレスをどけ、上にもバターを塗ってからひっくり返します。
7.
再びミートプレスを乗せしばらく焼きます。
8.
最後少し蓋をして中のチーズを溶かします。
9.
こんがり焼けたら取り出します。
10.
出来上がり。
11.
ホットサンドメーカーの場合 ホームベーカリーの山食パンは入りません。
12.
山をカットし、入るサイズにしてからのせます。
13.
プレスして3分ほど焼きます。
14.
出来上がり。 周りのこんがりさは鉄フライパンのが断然さっくり、美味しいですがチーズのとろけ具合はホットサンドメーカーのが
15.
とろりんと仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/5300801
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.