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ささみとオクラの和風白だしパスタ
by luck→
ささみでさっぱりした和風パスタが食べたくなって!!
コツ、ポイント
白だしと塩昆布の塩分は味見しながら調整してください(^ ^)
材料
(1人分)
パスタ (乾麺)
100g
とりささみ
1本
オクラ
2本
たまねぎ
1/4個
■
調味料
白だし
適量
塩昆布
適量
叩いた梅干し (お好みで)
適量
ごま油
大さじ1
塩
少々
きざみ海苔
適量
このレシピの生い立ち
ささみとオクラで何か出来ないかと考えて作ってみました(^。^)
1.
パスタを時間通りに茹でます。
2.
ささみ、オクラは レンジで温めて ささみはほぐして オクラは1cmくらいに切ります。
3.
フライパンに ごま油を入れてたまねぎを炒めて 塩を少々入れてしんなりするまで炒める。
4.
たまねぎがしんなりしてきたら ささみ、オクラ、茹でたパスタを 入れて炒めて白だしを適量入れて 絡めます。
5.
からまったら、 火を止めて塩昆布を適量入れて 味をみて完成です。
6.
お皿に盛り付けてお好みで 叩いた梅干しときざみのりを かけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5301014
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