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市販の豆乳マヨネーズって、どんだけ、油使っているか、どんだけシロップ使っているんだろう。 不安になるより、 低糖質 低G.I.値(15ぐらい)の本みりんを煮切って使えば、低糖質だし、日本の材料で作れる。 あまった豆乳偶然にもあったし。