卵白が中途半端に余ったのでトライしてみました。軽い食感でほんのり甘いです。小腹が空いたときによろしいかと。
1.
卵白に砂糖を加えて泡立てます。軽くつのが立てば完了。
2.
粉類を1に投入。泡だった卵白を潰さないように軽く混ぜたらクッキングシートをひいた鉄板に種を乗せます。分けて乗せてもよし、どーんとひとつにしてもよし、デス。
3.
200度に予熱したオーブンで15-20分。焼き色がついたら出来上がり。
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