オーブンで焼くのでヘルシーなフライドポテトです。揚げないけどほっくほくで皮はパリパリの美味しいフライドポテトができます!
コツ、ポイント
焼き時間はじゃがいもの厚みやオーブンによって変わるので様子を見て時間を調節して下さい。ハーブソルトは塩コショウやカレーパウダーなどに変えても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなフライドポテトが食べたくて考えました。
1.
オーブンを200℃に温めておく。
じゃがいもを皮のままくり切りにし水に付けてアクを抜く。
2.
ボウルにオリーブオイルと水気を切ったじゃがいもをいれオリーブオイルをよく絡める。
3.
オーブン用天板にクッキングシートをしきじゃがいもを並べハーブソルトをふりかけ200℃のオーブンで30分焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5301331
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