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みんな大好き♥スペアリブ!!
by juicy
ビールのおつまみにも合うし、子供達も大好き!! 尚且つ、作るのめちゃくちゃ簡単♪(○゚ε^○)v ィェィ♥
コツ、ポイント
片栗粉が、お醤油などを吸うので 置く時間は長くても10分くらいまでがいいと思います。 先日、子供のお友達が沢山遊びに来たときに作ったら あっという間になくなってしまいました!!子供も大人も大好きな味です!
材料
(4人分)
スペアリブ(鶏手羽中)
300~400g
にんにく
1片
おしょうゆ
大さじ2
料理酒
大さじ2
片栗粉
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
親戚のおじちゃんが作ってくれて とても美味しかったので 作り方を教わりました♪ それからは 我が家の定番です♥
1.
お醤油、料理酒、にんにくのすりおろしを混ぜておく。
2.
密封できる袋にお肉と①を入れてもみ込んで、揚げ油が適温になるくらいの時間(5分程度)置いておく。
3.
片栗粉を入れてシャカシャカ振る。
4.
きつね色になるくらいに揚げる。
https://cookpad.com/recipe/530217
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