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ハロウィンイカ墨パスタとパンプキンボール
by ワッキーウッキー
ハロウィンをキモカワパスタで盛り上げよう!
コツ、ポイント
カボチャは切る前にレンジで柔らかくする。 パスタはアルデンテで茹でる。 ぺへロンチー味なので塩コショウはしっかりと。
材料
(4人分)
イカ墨パスタ
400g
イカ
1杯
玉ねぎみじん切り
1/2個
ニンニクみじん切り
3片
オリーブオイル
大4~
赤唐辛子みじん切り
少々
塩コショウ
少々
飾り用ニンジン
5cm
カボチャ小
1個
■
(⬆️あれば緑のタイプ)
このレシピの生い立ち
カボチャを容器にして演出し イカ墨パスタで怖さを演出しようと 考えました。 簡単に可愛く出来るのがお勧めです。
1.
パスタをアルデンテに茹でる。
2.
カボチャを電子レンジで 柔らかくしてから の上を蓋にして 中身の種、ワタを取る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ赤唐辛子、輪切りのイカ、みじん切りの玉ねぎを炒める。
4.
そこにパスタを入れ塩コショウしてオリーブオイルを足し炒める。
5.
カボチャの器にパスタを入れ 残りはカボチャの周りに盛り付ける。
6.
かぼちゃ型に切った人参を 少し茹で柔らかくして 盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/5302320
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