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シンプルのりんごサラダ
by rena_usagi
短時間ですぐできる美味しい料理です( ´ ▽ ` )ぜひ、作ってみてください!
コツ、ポイント
ジャガイモを茹で過ぎしないでください(ちょっと歯ごたえが有る状態で美味しいですよ)!水がひたひたの状態で茹でてください! りんごの皮を剥いたら、すぐにマヨネーズで和えください(皮ないりんごが酸化しやすいので) ぜひ、一度作ってみてください!
材料
(2ー3人分)
ジャガイモ
100g約
りんご
100g約
ハム
三枚〜
塩
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2〜3
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
りんごが大好きな娘のため、このサラダを作りました!
1.
ジャガイモの皮を剥いて、小さく切って、水でを洗って、鍋に入れて、塩(小さじ1)で茹でる(水沸騰したまで)。
2.
りんごの皮を剥いて、小さく切って、お皿の中に入れる。
3.
ハム(ベーコンorソーセージなどOK)食べ易いサイズで切って、お皿に入れる。
4.
茹でたジャガイモ、冷水でちょっと洗って、(熱を取るまで);或いはそのままさめてもOK!冷めたジャガイモをお皿に入れる。
5.
マヨネーズ(大さじ2~3)で和え(塩胡椒ちょっとかけても美味しいですよ)。
6.
作ってきたりんごサラダ当日で完食できるといいですよ!食べきれない時には、残りは冷蔵庫に入れてください^_^
https://cookpad.com/recipe/5302439
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