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パンプキンポタージュのパスタ
by つばちゅん
市販の紙パックのポタージュスープを使って、簡単に出来る濃厚クリーミーなパスタです。
コツ、ポイント
ポタージュはパスタにしみ込むと量が減るので、焦げ付かないよう、様子を見て適度に牛乳を足して下さい。
材料
パスタ
2人分
生ハム または ベーコン
数枚
パンプキンポタージュ
700cc
牛乳
100~200cc
パセリ
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
クックパッドを見ていろいろ作って、余った食材を寄せ集めて作ってみました♪
1.
パセリは微塵切りに、生ハムは一口大に切っておく。
2.
パスタを茹でつつ、パンプキンポタージュも弱火で温めておく。
3.
まだ芯がかたいパスタをザルにあけて湯切りし、ポタージュの鍋に入れ、食べ頃になるまで茹でる。煮詰まってきたら、牛乳を足し、適度に水分を補う。
4.
塩で味を整えたら、皿に移し、パセリと生ハムを乗せて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/530268
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