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トマト煮丼
by クックI3IA78☆
今回は丼でしたがパスタにも合うと思います。
コツ、ポイント
初めから終わりまで強火で( *¯ ꒳¯*)ᵒᵏᵎᵎᵎ
材料
(6人分)
合い挽き肉
300g
玉ねぎ
5つ
ピーマン
6つ
トマト缶
2つ
おろしにんにく
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ミンチで丼を作り始めたのですが、途中でトマト缶に目が止まりやってみようと思い立ちました。
1.
玉ねぎとピーマンは荒みじん切りにしておく。
2.
玉ねぎとピーマンを炒める。
3.
合い挽き肉を足して塩コショウ。 水分が飛ぶまで炒める。
4.
トマト缶を入れる。
5.
おろしにんにくを入れる。
6.
焦げないように時々混ぜながらグツグツ煮込む。
https://cookpad.com/recipe/5302718
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