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さつまいもの生姜鍋
by 湯気P
風邪を引いたので
コツ、ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用を買ってしまったけどなんでもいいと思う。酒もなくても大丈夫かな。あと、具材は好きなの入れるといい。がんもどき入れても美味しい
材料
(2人分)
しゃぶしゃぶ用の豚肉
200g
サツマイモ
1本
ネギ
1本
水
400cc
白だし
30cc
醤油
30cc
酒
30cc
生姜(チューブ)
10cmくらい
このレシピの生い立ち
サツマイモが好きなので入れてみた。入れると郷土料理みたいな風貌になる
1.
材料を全て切る
2.
サツマイモは切って器に入れてラップしてレンジで2分くらいしておく。(しなくてもいいかも)
3.
鍋に生姜以外の調味料全て入れて沸かす
4.
沸いたら具材を入れて生姜を10cmくらいひねり出して、フタをする。中火で出来上がるのを待つ
5.
サツマイモがホクホクになったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5302812
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