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しーちゃんの“どんどん焼き”
by ちりちりはん
優しい甘さでもっちもち! 小麦粉と砂糖だけで作れる素朴なおやつです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
コツ、ポイント
水の分量はお好みで調節してください。 少し多めの油で揚げ焼きすると、ドーナツ風のカリッとした食感が味わえます♡
材料
(2人分)
薄力粉
1カップ
砂糖
1/2カップ
水
1カップ前後
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
叔母(しーちゃん)考案のレシピを再現しました♡ 家族団欒のお茶菓子にぜひどうぞ
1.
ボウルに薄力粉と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせておく。
2.
そこへ水を少しずつ加えてよく混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を薄く敷き、生地をお玉一杯流し入れて焼く。
4.
表面が乾いてきたところで返して、裏面もよく焼く。
https://cookpad.com/recipe/5303000
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