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材料3つで簡単★ふわふわスポンジケーキ
by 140㎝わんたるママ
材料3つで簡単に作れる、ふわふわスポンジケーキです。ロールケーキにしたり、お誕生日のケーキにぴったり♪
コツ、ポイント
卵と砂糖と混ぜ合わせる時にしっかりまぜて、もったりするまで空気を含ませて泡立てるとふわふわになります。 焼き時間はオーブンによって調節して下さい♪
材料
(天板1枚分)
卵
3個
砂糖
80g
薄力粉
50g
このレシピの生い立ち
子供の誕生日ケーキにピンク色のスポンジを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12413571780.html
1.
卵と砂糖を混ぜ合わせて、白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。
2.
薄力粉をふるいながら入れ、混ぜ合わせます。
3.
天板(30㎝角)にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ平らにします。190℃のオーブンで10分焼きます。
4.
焼きあがったらすぐクッキングシートを一度外し、クッキングシートに乗せたままラップをかけて乾燥しないように冷まします。
5.
生クリームとお好みのフルーツを乗せて、色々なデコレーションケーキやロールケーキを楽しんで下さい♪
https://cookpad.com/recipe/5303154
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