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たたききゅうり
by あんz
我が家の定番!あと一品、緑がほしい!でもサラダを作るのは面倒・・・というときの超おたすけレシピです。たたく事によってちょっと豪華になります♪
コツ、ポイント
味の素じゃなくても昆布茶や、だしの素でもオッケー! 他にもやし、水菜、にんじんなどでもイケます♪その場合はさっと火を通してください。(きゅうり以外はたたかず、水菜はざく切り、にんじんは千切りにしてください)
材料
(2人分)
きゅうり
2本
白ごま
大1~2
ごま油
小1
塩
適量
味の素
適量
このレシピの生い立ち
ナムルとして友達に教わりました。きゅうりをたたいたらもっと美味しそうにいい感じになり、我が家では定番の料理です♪ 簡単でおいしくて、子供たちも奪い合って食べてます。
1.
きゅうりを包丁のえの部分でたたきます。(麺棒があればそれの方がいいですが、出すのが面倒なので)
2.
塩、味の素、ごま、ごま油をまぜる。分量書いてますがすべてお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/530321
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