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水菜サラダ
by ちなす
アトをひく水菜のサラダ。
コツ、ポイント
水菜は充分に水を切る。
材料
水菜
適宜
マヨネーズ
適宜
梅干し
1個
白ごま
適宜
海苔
適宜
このレシピの生い立ち
友人宅で頂いたサラダをアレンジ
1.
梅干しは種を抜き、たたいてペースト状にする。
2.
白ごまは煎って、キッチンペーパーに包み、みじん切りにする様に包丁でキッチンペーパーの上から切る。
3.
(1)、(2)をマヨネーズと合わせる。
4.
水菜は洗って適当な長さに切り、(3)のソースを絡める。
5.
器に盛り、刻み海苔をかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/530358
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