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ヘルシーで簡単につくれるデザートが急に食べたくなり、家にある材料で杏仁豆腐風味(アーモンドプードルで代用)の牛乳プリンを作りました。手軽で簡単。これなら食後のデザートにもばっちり。今度は先本格的な杏仁豆腐(南杏、北杏‥を使って)を作りたいな~なんて考えています。