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味噌バター風☆白菜のココナツ油×味噌煮
by cherry__xo
簡単で美味しい鉄板の組み合わせ!生姜とニンニクで温まる☆冬にぴったりの味噌バターをヘルシーなココナッツオイル×味噌で。
コツ、ポイント
味を染み込ませた方が美味しいです。
材料
豚肉(バラ)
200gくらい
白菜
1/8本くらい
きのこ
1パック
人参
1本
玉ねぎ
半分くらい
ココナッツオイル
大さじ3
☆味噌
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆にんにく
チューブ2センチ
☆塩 胡椒
適量
☆だしの素
小さじ1
☆しょうが
小さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
豚肉とココナッツオイルの組み合わせが最高に美味しいので。
1.
豚肉を一口大に切って塩胡椒を振り、片栗粉をまぶして混ぜる。
2.
白菜と人参を食べやすい大きさに切ります。
3.
ココナッツオイルをフライパンに入れて豚肉を炒める。 火が通ったら野菜を投入し炒める。
4.
軽く火が通ったら、☆を入れて強火で煮込む。 水分が少し減るくらいまで煮込むと味がよく染み込み美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5304486
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