コツ、ポイント
オーブンはその家庭で焼き癖が違うので、高めのオーブンであれば170度で♪
クッキー生地は、ビニールかホイップに入れて流してね♪
ビニールの場合は端を少し切って!
このレシピの生い立ち
いろいろ検索していくうちにたどり着きました♪
1.
★印の強力粉、しお、ドライイースト、砂糖をボールに入れて混ぜ、HBに。
その中に、ぬるまゆ、卵、室温に戻した卵入れ生地作り。
3.
ベンチタイムが終わったら、空気を抜き、丸めなおし、カップに入れる。 あらかじめ作っておいたクッキー外側からクルクル生地に流す。 クッキー生地はバターと砂糖を混ぜ、そこに残りの●材料を加えトロトロになるまで混ぜる。
5.
180度で温めておいたオーブンで15分~20分表面に焦げ目が出来るくらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/530451
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