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抹茶アイスで焼き菓子
by 幸せまちこ
抹茶アイスとホットケーキミックスで簡単に焼き菓子を作ってみたよ
コツ、ポイント
●マフィンカップで焼くときは15分くらい
材料
(18cmスクエア型)
ケーキ用無塩マーガリン
50g
卵(MorL)
1個
スーパーカップ抹茶味
1個
ホットケーキミックス
200g
あんこ
100gくらい
チョコクッキー
適量
このレシピの生い立ち
2018年10月 ●抹茶アイスとホットケーキミックスで簡単に美味しいお菓子が作りたいとリクエストがあったので試作 ●お稽古事の差し入れに持っていったら好評だったから
1.
無塩マーガリンはやわらかくして 卵を混ぜる
2.
分離しやすいので薄力粉を1/3くらい混ぜると まとまる
3.
抹茶アイスをレンジ600wで 1分くらい加熱して溶かす 【2】に加えて混ぜて 残りのホットケーキミックスも加える
4.
アルミホイルを敷いた型に流し入れる 表面を平らにして あんこを表面にのせる
5.
チョコクッキーを手で砕いて散らす
6.
180℃に予熱したオーブンで 30分焼く
7.
焼きあがって あら熱がとれたら アルミホイルをはがす
8.
5×5または5×4など一口サイズに切り分けたり 4×4に切り分けたり好きな大きさに切り分ける
https://cookpad.com/recipe/5304655
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